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누가 생산하나요? 자연과 함께 느리게 살아가는 전남 고흥의 공슬기, 김남성 농부입니다.
안녕하세요!
전남 고흥에서 유기농 무화과를 재배하는 공슬기, 김남성 농부입니다.
자연과 함께 느리게 살기를 택한 저희 가족은 2010년 크리스마스 종이 울려 퍼지던 날, 생면부지 고흥 땅으로 귀농을 하여 세 딸과 함께 매일 버라이어티 한 시골생활을 즐기고 있습니다.
300g 상품은 아래사진과 같이 낱개포장 후 상자에 담아 보내드립니다.
"여화원 꿀먹은 반건조 무화과는 무엇이 달라요? "
▣ 언제 어디서든, 달콤 쫄깃 맛있는 반건조 무화과, 無 설탕, 無 방부제, 無 첨가
말랑말랑 쫀득한 꿀먹은 반건조 무화과는 리얼 무화과만으로 만든답니다.
자연 그대로의 달콤함을 느끼실 수 있어요!
수입산 건조 무화과와는 비교거부!!
여화원의 꿀먹은 반건조 무화과는 건강히 키워 깨끗하게 만들었습니다.
맛있는 무화과 생과를 그대로 말려 촉촉하면서도 쫄깃한 반건조 무화과는 생과 수확과 동시에 건조작업을 합니다.
잘 익은 무화과를 손질하여 1차로 열풍 건조한 후 표면에 과즙이 코팅이 되도록 숙성시킨 후 2차 열풍건조로 완성합니다.
말린 과일이라 휴대가 편리하고 보관기간이 생과에 비해 길다는 것이 장점입니다.
(꿀먹은 반건조무화과 300g에는 무화과 생과 약 3kg를 건조한 양입니다)
▣ 깨끗하게 키우고 껍질째 먹는 반건조 무화과 깨끗하게 만들었습니다.
무화과나무는 매일같이 공장에서 찍어내는 기계가 아닙니다. 자연의 모든 것을 품고 내어주는 소중한 자연 한 알입니다.
몇 달의 기다림에 탄생하는 소중한 열매!
햇살 한 봉지, 이슬 한 모금, 땅심 한 대접, 빗물 한 컵과
농부의 손길로 완성되는 무화과입니다. 풀과 함께 키우는 초생재배법을 원칙으로 건강히 자라는 무화과!
봄에는 쑥이 자라고 가을에는 엉경퀴와, 고들빼기가 자라는 여화원은 자연 그대로 동식물들이 어우러진 자연농장입니다.
초생재배를 원칙으로 하며
농약, 화학비료, 제초제, 당도 향상제, 비대제 등 절대 사용하지 않습니다
제품 구성 및 표기사항
* 상품명 : 여화원의 꿀먹은 반건조무화과 * 생산자 : 공슬기 * 생산지 : 전남 고흥군 도덕면 * 중량 : 300g (25g x 12ea) * 배송일 : 월요일~금요일 * 유통기한 : 상자 뒷면 별도 표기 * 보관방법 : 서늘하고 건냉한 곳에 보관(냉장보관추천)/ 개봉 후에는 가급적 빨리드세요
"이런 것이 궁금해요??"
Q. 껍질째 먹어도 되나요? A. 안심하고 껍질째 드시면 된답니다. 무화과는 껍질과 함께 드셔야 제대로 드시는 것이랍니다
Q. 반건조무화과 많이 달지 않아요. A. 잘 익은 무화과만을 이용하여 반건조 무화과를 만들고 있습니다. 달콤함을 선호하시는 분들에게는 강한 단맛에 익숙해져서 다소 심심하게 느껴질 수 있습니다. 자연 그대로 건강한 단맛을 느껴보세요.
Q. 수분감이 있어요! A. 남녀노소 부담 없이 드실 수 있게 촉촉하게 말린 반건조 무화과입니다. 보관시 무화과 과즙이 새어 나올 수 있습니다.
Q. 찐득하니 당 절임한 듯 보이며 많이 달아요. A, 잘 익은 무화과를 이용하여 건조하고 있어 자체 무화과 과즙이 버무려져서 건조되기에 찐득할 수 있습니다. 100% 무설탕, 무방부제, 무첨가 제품이니 안심하고 드세요.
Q. 하얀 가루 같은 게 있어요. 이게 무엇인가요? A, 무화과 표면에 하얀 가루 같은 게 있을 수 있습니다. 이것은 무화과 자체 당분이 결정화가 되어 생기는 현상입니다. 곶감에 하얀 분이 있는 것과 동일한 것입니다. 변질된 것이 아니니 안심하고 드세요.
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